サイズ全長刃渡り刃幅厚み重さ約鋼材ステンレス鋼柄黒檀黒水牛角三本白巻八角柄硬度約鞘無し無印無銘真空焼き入れサブゼロ処理裏押し平研ぎ字裏すき徐々に薄くする状態は非常に良いです本刃 商品の成約条件には、返品ポリシーが含まれることが多いです。購入の際には、この点をきちんと確認しておくことが重要です。
サイズ
全長:400mm
刃渡り:240mm
刃幅 :50mm
厚み :4.5mm
重さ : 約 280g
鋼材:MKV10ステンレス鋼
柄: 黒檀黒水牛角三本白巻八角柄
硬度:約HRC61
鞘無し、無印、無銘
真空焼き入れサブゼロ処理
裏押し、平研ぎ(V字)、裏すき、徐々に薄くする、状態は非常に良いです。
本刃付け、錆びにくい。
アゴ、ムネともにふっくらと丸くされ完全鏡面にされており手触りよく使い心地抜群です。
刃の角度をほぼ最薄レベルまで研磨しました。
小刃はほとんど消えてしまいましたので、刃の状態は究極の切れ味を実現しています。
そのため,すぐにご使用いただけます。
完全に手研ぎで時間もかかっているため、その価値も非常に高くなります。
切れ刃は最小角度まで研削し、ヘアライン仕上げを施しています。平と裏は鏡面仕上げになっております。
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商品特性上、製造中、軽微な傷と汚れは避けられませんが、不良品ではありません。お気になる方、完璧な商品をお求めの方の購入はご遠慮ください。
領収書の発行はできかねます。ご了承ください。
商品に問題がない限り、返品はお断り致します。
ご質問やご要望等がございましたら、お気軽にご連絡ください。
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キッチン・日用品・その他##キッチン・食器##調理器具
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